【調理系中小企業診断士】教えて！おにぎり先生【ポークおにぎりばーがー】

おはようございます！

日曜日の朝みなさんはどのように過ごされていますか？

本記事では、中小企業診断士で調理師でもある私が、不定期ですが「誰でも作れるおにぎり」をご紹介していきます♪

ポークおにぎりばーがー

　それではさっそく、いってみましょう！

準備する材料

準備する材料はこちら。

• お米150ｇ
• 巻き寿司用のり/　1枚　1/2カット
• ポーク（SPAM）/　1/4×2
• とろけるチーズ　1枚×1/2
• 卵/　1個
• レタス　適量
• ケチャップ/　適量

作り方

※途中までは、この前作った「ポークおにぎり」といっしょです！

まずは「卵」を焼いて、「卵シート」を作ります。あんまりフライパンの火を強くしないように！

粗熱が取れたら、包丁で細長くカットしていきます。

はい！次はメイン食材の「スパム」。

普通にスーパーに売ってあります♪

こうして両方から押さえて・・・

ドン！

登場！

次はカットしていきます。

まずは1/2。

さらに1/2。

もう１回、1/2。均等になるように注意してください。

専用の「スパムスライサー」があれば一発です♪

焼きま～す！

表1分。裏1分。焼きすぎないように！

ここから、今回の製造でーす！

とろけるスライスを斜めにカットして、上に乗せます。

冷めないように、ラップをしておきます。

ここまでで、下準備OK！

あとはレタスがいります。

下準備完了です。

作っていきましょう！

まずは、巻きずし用のりを半分にカットします。

のりが新鮮なら手で追ってもOK！

ごはんを「１５０ｇ」乗せます。

ポイントは「端」を少し空けること！

「レタス」を半分より下にのせます。

準備した具材を乗せていきます。

ケチャップを適量乗せる。

なお、これにチリソースがあれば、チョイ辛でさらにいい！

半分から折り曲げます。

じゃじゃーん♪完成！

お花は近くに落ちてました。笑。

まとめ

今週もお疲れ様でした。ゆっくりしましょうね♪

あなたにとって、大切な明日に！

じゃ！またねー。おしまい！